«Chi lavora nel settore dolciario pugliese non è soltanto un artigiano. È un interprete del gusto mediterraneo», dice il giovane pastry-chef. Che trasforma ...

L’azienda barese che opera in Puglia, Calabria e Basilicata e distribuisce solo prodotti di qualità per il settore Ho.Re.Ca., ha inserito tra le ...

La rivoluzione di Antonio Cera, proprietario del Forno Sammarco, un laboratorio di idee, che unisce persone WORDS ANTONIO MERCALDI Raccontare Antonio Cera significa ...

Un ristorante che non è solo tavola ma anche atmosfera, e un bistrot dove fare colazione o un light lunch Polignano a Mare ...

Questo nuovo ristorantino ad Altamura ci ha colpiti per originalità della proposta gastronomica, atmosfere e lista vini Words Fabio Mollica Arredi ispirati ai ...

Nel centro di Bari un locale che conquista per l’eleganza degli ambienti, la cura nel servizio e l’originalità dei piatti. Una proposta che ...

Urban è il locale barese il cui menù è fondato sul nuovo piatto simbolo della città, celebrato da Lolita Lobosco e dal New ...

Era un sogno ma anche un grosso azzardo, perché un conto è aprire a Milano, un altro tentare la carta della Grande Mela, ...

La vita di Alena Kazinskaya, 34 anni, è tutto tranne convenzionale. È mamma di tre ragazzi, fa la moglie e “manager” di Gabriele ...

Il martinese è l’unico cuoco pugliese ad avere le due stelle Michelin. Nella sua Maison, a Parigi, piatti raffinati, salse strepitose e abbinamenti ...